問題肌膚的守護神～

不吃飯🥗減肥可行嗎？

不吃飯也就是低醣飲食會瘦嗎 ？答案是會瘦, 不過減掉的是水💦 且很容易復胖 爲什麼呢? 因爲

1 澱粉攝入減少會減少肝醣的合成 因此水分也會跟著減少, 因爲每公克肝醣含有三克水分, 所以不吃飯大都流失的是水分, 且肝醣存量不足也會造成肌肉無力💪,造成運動能力降低!

2低醣飲食會強迫肝臟透過糖值新生來製造葡萄糖, 而這些葡萄糖的碳價大部分來自組織的蛋白質, 因此低醣飲食會造成瘦體組織的散失 以及離子從尿液中流失. 例如鉀離子. 由於瘦體組織🤾所含大部分是水 所以節食者很容易減掉體重 ,不過只要恢復正常飲食， 體重也會恢復, 更可能因爲瘦體組織的流失, 導致基礎代謝力下降反而會更胖!

3適量攝取某些種類的醣類 還可以幫助燃燒脂肪 不吃澱粉反而不利脂肪的代謝😪

低糖飲食可能造成的副作用

 １會造成無形中攝取過多的動物性脂肪和膽固醇，常見副作用包括便秘 ,頭痛, 口臭, 肌肉抽筋 , 過多的蛋白質也造成肝臟 ,腎臟的負擔.

2代謝脂肪酸也需要碳水化合物代謝產物-草醯醋酸（Oxaloacetate，OAA）的協助，當 葡萄糖不足時會短缺OAA，使得代謝中間產物acetyl-CoA 被迫形成大量酮體 （ketone bodies），造成酮體堆積，而產生酮酸中毒。

所以呢?低糖飲食只適合短期減肥,長期會造成身體的負擔. 由於長期進食過少, 也容易導致焦慮, 沮喪 ,缺乏進食的幸福感! 因此別再害怕澱粉啦！吃「過量」澱粉才是發胖的主因。

圖片來自百度